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Archivio 22 Giugno 2005

ITINERARI – Natura, cucina, perfino caccia vicino a Santadi

22 Giugno 2005 Commenti chiusi


ITINERARI

- da L’UNIONE SARDA ESTATE di oggi -

SANTADI
NATURA, CUCINA, PERFINO CACCIA VICINO A SANTADI

A due passi da monte Sebera e Is Cannoneris, nel bel mezzo dei monti che circondano Teulada e segnano il confine con Santadi, la natura si sposa con la cucina. Antipasti misti, ravioli fatti in casa, arrosti di cinghiale e la specialità della casa, il capretto in umido, sono i piatti tipici, ricchi di sapori e aromi, che le mani dei soci dell’agriturismo Is Truiscus di Teulada sono pronte a cucinare per appagare le richieste più esigenti. Sorto circa quattro anni fa, l’agriturismo è una cooperativa costituita da otto soci impegnati nella produzione di ortaggi e nell’allevamento di capre e cinghiali. «Per questo – sottolinea Ornella Brugattu, segretaria della coop – tutto ciò che cuciniamo è genuino. Viene dai nostri campi e dai nostri allevamenti».
Raggiungibile sia da Carbonia che da Cagliari (basta svoltare al bivio per Santadi e poi percorrere una decina di chilometri attraverso uno stradello sterrato), l’agriturismo Is Truiscus è in grado di offrire tre camere con bagno a un’unica tariffa. Alta o bassa stagione non fa differenza.
La pensione completa è offerta a 56 euro a persona; la mezza a 41. Sono previsti sconti per i bambini.
Il menù tipico (antipasti misti, ravioli con formaggio di capra, capra in umido, arrosto di cinghiale, sebadas e amari) costa 20,50 euro. Ma l’agriturismo Is Truiscus non è noto solo per la cucina: è anche un’azienda venatoria. «Significa che all’interno di un’area ben delimitata – dice la Brugattu – è possibile andare a caccia di cinghiali tutto l’anno».
Se poi a ciò si aggiunge anche il recupero di quattro “pinnette”, i rifugi dei pastori formati da una base circolare in pietra e una sommità a cono rivestita di frasche, gli ingredienti per conquistare i turisti ci sono tutti.
Per prenotare un pranzo o una cena o un breve soggiorno si può telefonare al 348.5278530.

[ Maurizio Locci - da L'UNIONE SARDA ESTATE del 22 Giugno 2005 ]
Riferimenti: L’UNIONE SARDA

APPUNTAMENTI – Giugno a Calasetta

22 Giugno 2005 Commenti chiusi


APPUNTAMENTI

GIUGNO A CALASETTA

Manifestazioni di inizio estate

Organizzano:
Comune di Calasetta – Pro Loco Calasetta – Federazione Cuochi Provincia di Cagliari – Cantina Sociale di Calasetta

Dal 6 al 26 Giugno
Percorso storico culturale della gastronomia Calasettana
I ristoranti calasettani propongono un menù tipico al prezzo fisso di 15 euro.

Sabato 18 Giugno
Ore 17 – Centro Velico
Maria Cabras e Bernardetta Dessì presentano:
Fatti e fatterelli della società calasettana tra il 700 e l’800

Ore 22 – piazza Belly
Serata musicale dal vivo

Dal 19 al 25 Giugno
Mostra chitarre al piano terra della Torre Civica
Orari visite dalle 18 alle 22

Domenica 19 Giugno
Ore 22 – piazza Belly
Serata di musica leggera dal vivo

Giovedì 23 Giugno
Ore 22
Festa di San Giovanni
Giro musicale con la banda G.Puccini e raduno presso Stazione. Distribuzione dolci tipici e vino locale. Accensione del falò, proiezioni.

Dal 23 al 25 Giugno
VII° Torneo di calcio Ligure-Tabarchino
Giovedì 23 – Eliminatorie dalle 19 alle 22
Venerdì 24 – Eliminatorie dalle 19 alle 22
Sabato 25 – Finali dalle 19 alle 22

25 – 26 Giugno
XIV° Trofeo Città di Calasetta Regata di Vela Latina
Prima prova – sabato 25 ore 15.30
Seconda prova – domenica 26 ore 10.30

Sabato 25 Giugno
Gara gastronomica per casalinghe in piazza Belly
Ore 21.30 – Museo Civico
Seconda edizione di “Melodie sulle sei corde”
Concerto di musica classica del maestro Bruno Camera

Domenica 26 Giugno
Gara gastronomica per cuochi professionisti
Ore 19.45
Serata gastronomica con distribuzione piatto tipico e vino locale (a pagamento)
Ore 22
Serata musicale, premiazioni concorsi

Mercoledì 29 Giugno
Ore 19
Processione a mare in onore di San Pietro e Paolo

Tutte le manifestazioni saranno realizzate grazie al patrocinio del Comune di Calasetta, con il contributo degli Operatori Locali, della Cantina di Calasetta e la collaborazione delle Associazioni Culturali e Sportive calasettane.

NON MANCATE !!!

News e Appuntamenti

22 Giugno 2005 Commenti chiusi

NEWS

SANT’ANTIOCO - L’Assessore allo Sport, Mariano Gala, avvisa che sono aperti i termini per la presentazione delle domande per la concessione dei contributi previsti dalla L.R.17/99 (ex L.R. 36/89) per le società sportive a carattere dilettantistico del paese. Le società sportive interessate possono farne richiesta utilizzando gli appositi moduli a disposizione presso l’Ufficio Sport. Le domande dovranno pervenire entro e non oltre il 15 luglio 2005. La domanda è scaricabile anche dal sito internet del Comune www.comune.santantioco.ca.it

CARBONIA - Il sindaco Tore Cerchi ha emesso un’ordinanza che impone ai pubblici esercizi di far cessare entro l’una del mattino gli spettacoli musicali. Stessa regola per le manifestazioni pubbliche che si svolgeranno all’aperto.

CARLOFORTE - Il primo Luglio si svolgerà in piazza Repubblica la terza edizione della “Maratona della danza”. Cinque le scuole di ballo in gara. La manifestazione è organizzata dalla scuola di ballo “Dance Forever” col patrocinio del Comune e dell’Associazione “Ciao”.

CARLOFORTE – Un raduno per tutti i donatori - Si chiama Donare per vivere, la festa del donatore organizzata dalla sezione Admo (associazione donatori midollo osseo) di Carloforte. Sabato, nel pomeriggio, raduno in piazza Repubblica per tutti i soci e i tesserati dell’associazione di volontariato, presieduta dalla scrittrice Lorenza Garbarino. Il programma della festa prevede la partecipazione alla messa delle 19.30 che sarà celebrata nella chiesa parrocchiale di San Carlo Borromeo. Subito dopo, per tutti i presenti, un piccolo buffet all’oratorio parrocchiale Monsignor Mario Ghiga. [ m.f. - da L'UNIONE SARDA di oggi ]

BUGGERRU - Venerdì 24 si svolgerà la festa in onore di San Giovanni Battista, organizzata da Comune e Comunità Montana. Alle 18 celebrazione della Messa cantata in sardo dal gruppo “Su Conti” di Serbariu e poi la processione. Alle 21.30 sagra della pecora, pancetta e salsiccia. Alle 23, al porto, intrattenimento musicale.

IGLESIAS – Alla Monteponi nominati i nuovi dirigenti - Alla scoperta di veri talenti del calcio con la scuola calcio Monteponi. È uno dei tanti obiettivi del nuovo gruppo dirigenziale nominato pochi giorni fa. A guidare la Monteponi ci penseranno il presidente Roberto Vivarelli, il vice presidente Pietro Vivarelli, Gianmarco Eltrudis tesoriere, Marco Pintus per le pubbliche relazioni, Carlo Cruccas segretario, Giancarlo Boi magazziniere, Giuseppe Marongiu dirigerà il settore giovanile, Sergio Mura si occuperà della logistica mentre Achille Rombi, Sandro Casti e Santino Gerra terranno i contatti con gli sponsor. [ m.t. - da L'UNIONE SARDA di oggi ]

SPORT – ATLETICA - La Sulcis Mab Carbonia scavalca al secondo posto la Studium et Stadium nella classifica dei campionati societari allievi, terzo gruppo della serie B, disputati domenica a Formia. Il cambiamento è arrivato in seguito alla squalifica della staffetta sassarese, che ha utilizzato un atleta (Davide Manconi) che aveva già raggiunto il numero massimo di gare. Un errore costato caro alla Studium, che dal secondo posto è scivolata al quinto. Per la Sulcis Carbonia la soddisfazione di aver chiuso sul secondo gradino del podio con entrambe le squadre allievi, maschile e femminile. [ m.v. - da L'UNIONE SARDA di oggi ]

GLI APPUNTAMENTI DI OGGI

CARBONIA – Rassegna d’arte AVANTARTE, presso il giardino Villa Sulcis.

CALASETTA – Percorso storico culturale della gastronomia Calasettana. I ristoranti calasettani propongono un menù tipico al prezzo fisso di 15 euro.

CALASETTA – Mostra chitarre al piano terra della Torre Civica. Orari visite dalle 18 alle 22